Les Châtillons 

Bouteille 75cl: 15€

Magnum 150cl: 32€

Cépage : Gamay noir à jus blanc.

Origine : AOP Régnié Lieu dit Les Châtillons.

Sols : Sablonneux granitique

Culture : En conversion biologique. Vignes de 60 ans. Travaux manuels. Labour au cheval.

Vendanges: Manuelles en caissettes de 13kg

Vinification : Grappes entières, levures indigènes non sulfitées, méthode semi-carbonique, pigeage manuel.

Élevage : Fûts bourguignons de plusieurs vins. 

Conservation : Son élaboration le prédestine a être dégusté dés à présent grâce à un léger carafage ou conservé 5 ans et plus.