L’appellation Régnié est un Cru du Beaujolais depuis 1988.
La parcelle se situe sur le lieu-dit « Les Châtillons » sur les hauteurs de la commune de Régnié-Durette entre Villié-Morgon et Chiroubles, vignobles limitrophes.
Elle représente 0.64 ha de vignes en Gamay âgées d’une cinquantaine d’années
Le labour du terrain sablonneux s’est fait au cheval avec un griffage début du printemps
Millésime 2018
Après un printemps relativement pluvieux, la chaleur est arrivée rapidement avec des températures élevées .
Un état sanitaire des raisins optimal nous a garanti une belle vendange.
La vinification
La récolte est réalisée manuellement dans des caissettes un dimanche ensoleillé.
Les raisins sont ensuite rapidement conduits au cuvage où une vinification en vendange entière se fait en cuve béton.
